Inventons ensemble notre supermarché !

Projet de supermarché coopératif participatif à Versailles Grand Parc

Une volonté

Reprendre la main sur nos approvisionnements 

Mettre à la portée de tous des produits alimentaires, d’entretien et d’hygiène, d’excellente qualité à prix très compétitifs, tout en rémunérant les producteurs au juste prix et en respectant l’environnement.

Un projet

Ouvrir un supermarché coopératif participatif au cœur de Versailles-Grand Parc

Magasin à but non lucratif, dont chaque membre est co-propriétaire. Chacun donne trois heures de son temps par mois pour le faire fonctionner. Tous participent aux décisions importantes.

Une histoire

Un projet porté par les coopérateurs

A l’origine du projet, quelques habitants de Versailles et de ses environs, inspirés par le modèle de coopérative alimentaire de consommateurs de Park Slope Food Coop à Boooklyn et de La Louve à Paris. 

Qui l’eut cru ? Le gâteau cru de dattes-noisettes/mousse d’av🥑cat au citron vert

IMPORTANT : Le "biscuit" de fruits secs peut se réaliser la veille.  Quant à la mousse, elle doit être préparée SEULEMENT 4 à 5 heures avant la dégustation (d'expérience, plus le temps s'écoulera -bien que le goût ne soit pas altéré-, plus l'av🥑cat s'oxydera. Le vert...

Topinambours façon taboulé

Recette sans céréale, pour 4 personnes   Temps de préparation : 20 minutes   Ingrédients :  - 300g de topinambours (choisissez les bien fermes, c'est un gage de fraîcheur) - 1 belle carotte ou 2 petites - Quelques minuscules dés de zeste de citron confit au...

Recette express/détox : salade d’endives/kiwi/sauve verte

Pour 2 personnes en plat principal Temps de réalisation : 10 mn Ingredients : -2 endives -1 kiwi bien mûr -1 belle pomme verte type Granny Smith -4 noix de pécan -16 cranberries -ciboulette ciselée -poivre noir (facultatif : rajouter quelques noisettes grossièrement...

Portrait de chaudronnier : à la rencontre de Frédéric

Découvrez Frédéric, un chaudronnier motivé et dynamique, animateur de chroniques "Autour du Chaudron" sur Yvelines Radio. Pour en savoir plus sur Frédéric, c'est par ici. Pour consulter ses brillantes chroniques "Autour du Chaudron", c'est par là.

On parle du Chaudron dans les Nouvelles de Versailles

Retrouvez le Chaudron dans les Nouvelles de Versailles ! Notre actualité, notre projet, nos besoins… tout est dit ou presque … Lire l'article ici

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