Bûche d’hiver aux panais et chocolat

Bûche d’hiver aux panais et chocolat

Recette facile pour environ 8 personnes Temps de réalisation : 40 minutes (30 minutes pour cuire les légumes à la vapeur +10 minutes de préparation) Matériel : 1 moule à bûche (de préférence) ou un moule à cake Ingrédients : 200 g de chocolat noir corsé à pâtisser 70%...
La tapenade d’olives vertes

La tapenade d’olives vertes

Que faire avec l’huile d’olive achetée au Chaudron ? De la tapenade !   Ingrédients : 200 g d’olives vertes dénoyautées 8 cuillères à soupe d’huile d’olive rases 20 câpres 4 cuillères à soupe rases de pignons torréfiés 6 tomates confites 8...

Seconde vente du Chaudron pour 50 acheteurs

La seconde vente du Chaudron vient d’avoir lieu : plus de 50 personnes se sont pressées à la maison de quartier Clagny pour récupérer leurs commandes, mais aussi se retrouver dans une ambiance chaleureuse et amicale.Tous les produits n’ont pas été livrés à cause d’un...

La première vente comme si vous y étiez

Premier décembre 2017 : grosse ambiance à la maison de quartier Clagny de Versailles. Par un froid soir d’hiver, dès 17h, les bénévoles se préparaient à accueillir les 47 chaudronniers ayant fait leurs premières commandes de fruits, miel, bière de Noël et épicerie...

Élisabeth Calmels, une chaudronnière investie

Élisabeth habite Versailles. C’est mère de famille d’un grand garçon qui étudie en province et ne rentre que le week-end. Elle travaille à La Poste où elle apprécie son travail au guichet pour le rapport humain qu’elle y trouve. Elle a toujours privilégié le...

Sébastien Loison, producteur de miel

Volleyeur semi-professionnel, entraîneur de haut-niveau, analyseur des réseaux d’eaux en congés parental et producteur de miel promouvant la protection de la biodiversité depuis 6 ans : Sébastien est un jeune apiculteur au parcours plutôt atypique. Il nous...

Marjorie Duconge, référente du groupe Approvisionnement

Marjorie est une mère de famille engagée dans l’associatif : membre active des Colibris de Versailles, du groupe « Versailles zéro déchet », soutien ponctuel à La Ressourcerie, elle s’engage dans le but de construire collectivement et sensibiliser nos...