La Ferme de Chassagne, basée en Charente (16), est un groupement d’agrobiologistes rassemblés en un G.I.E (Groupement d’Intérêt Economique).

Cette structure est spécialisé dans la transformation (stockage, triage, calibrage, conditionnement) et la commercialisation de :

  • légumes secs : lentilles, pois cassés, pois chiches, haricots blancs, rouges, noirs et borloto, flageolets ;
  • farines de céréales : blé, épeautre, engrain, sarrasin ;
  •  huile de tournesol.

Les producteurs, associés pour valoriser les productions du terroir par une démarche collective, de qualité et de proximité, gèrent eux-mêmes les activités du G.I.E et la vente de leurs produits.

En soupe, houmous ou en mijotés, les légumineuses bio de la Ferme de Chassagne ont tout bon ! Ils sont bichonnés par les agrobiologistes qui souhaitent relocaliser leur production et maintenir un lien équitable entre producteurs et consommateurs.