Les ventes du Chaudron

Acheter des produits de qualité à prix justes, issus de producteurs majoritairement locaux, c’est possible dès maintenant !
Commandez vos produits en ligne, venez les récupérer et partager un moment au Chaudron, échanger avec les autres adhérents et profiter de certaines dégustations.

Attention, la commande est réservée aux adhérents.

 

Comment ça fonctionne ?

Première étape : je participe à une réunion d’accueil des Amis du chaudron afin de bien comprendre le
fonctionnement de l’association et savoir si cela correspond à mes aspirations.
> S’inscrire à une réunion d’information

Deuxième étape : je deviens chaudronnier en adhérant aux Amis du Chaudron.
> Devenir adhérent 

Troisième étape : quand j’ai reçu la validation de mon adhésion, je peux m’inscrire sur le site cagette.net,
spécialisé en achats groupés, où je pourrai passer mes commandes.
> Consulter le tutoriel pour adhérer et commander

Quatrième étape : lorsque je reçois le mail du groupe « Appro », c’est bon signe, la vente approche ! Il faut juste
suivre les instructions pour commander les produits.

En attendant l’ouverture du magasin, les ventes ont lieu une fois par mois dans une salle d’une maison de
quartier à Versailles.

 

Qu’est-ce qu’on achète au Chaudron ?

Depuis un an, nous proposons un choix de plus de 260 produits référencés sur l’ensemble des ventes :

  • fruits et légumes bio et locaux, agrumes bio
  • céréales
  • épicerie sèche
  • confitures
  • pain
  • miel
  • bières
  • œufs
  • produits d’entretien écologiques…

La sélection de produits est diversifiée, mais limitée pour le moment par l’organisation actuelle et la logistique nécessaire aux journées de vente. L’offre pourra devenir plus vaste quand le magasin sera ouvert.

Des chiffres : 

  • 180 références en moyenne par distribution (avec un maximum de 218 en septembre 2018)
  • 15 fournisseurs dont 9 locaux, 9 bio et un grossiste
  • 1 fournisseur sur 3 est un producteur agricole indépendant installé dans les Yvelines
  • 61% de nos fournisseurs en Ile-de-France
  • 85% des marchandises vendues au Chaudron proviennent de France.

Comment les produits sont-ils choisis ?

6 critères sont retenus :

  • production locale
  • bio ou durable
  • équitable
  • de qualité gustative et nutritionnelle
  • qui répond aux habitudes culinaires des membres
  • proposé à un prix juste

Chaque produit doit remplir le plus de critères possibles.

Les produits présentés sur la plateforme la Cagette ont été sélectionnés par notre groupe Approvisionnement, en croisant les résultats du  sondage adhérents (chaque adhérent répond à un questionnaire pour connaître ses habitudes de consommation) avec les différents produits proposés par les producteurs et grossistes.

Malgré les contraintes organisationnelles, le groupe Appro procède à la recherche permanente de l’équilibre entre les 6 critères, tout en garantissant que l’offre n’est pas réservée à une seule catégorie de membres.

Et les prix ?

Grâce au bénévolat de chaque chaudronnier, de nombreux frais sont supprimés, ce qui permet de vendre des produits 20 à 40% moins chers à qualité égale.

 

Comment se passe une vente ?

C’est un engagement collectif, en progression avec 40 bénévoles en moyenne par distribution, qui se caractérise par :

  • des missions définies et connues
  • une coordination élargie pour gérer des distributions mensuelles
  • une montée en compétences de chacun
  • un changement de posture : nous devenons des consom’acteurs, en étant force de proposition pour des missions, des animations
  • un développement de valeurs fortes : cohésion de groupe, entraide, convivialité

Prochaines ventes (de 18h à 20h15)

14 juin 2019